Pleszewianie do dziś wspominają wielki pożar zajazdu "Parzybroda" przy drodze krajowej nr "12'' w Brzeziu. Wybuchł w podkoziołek, czyli w ostatnim dniu karnawału. Spłonął, na szczęście wszyscy uczestnicy zabawy zdołali uciec. Zajazd odbudowano, nazwano go "U Huberta". Dziś też już go nie ma.

W latach 70. w Wielkopolsce zbudowano 46 zajazdów, gdzie można było posilić się, odpocząć a także zabawić. W powiecie pleszewskim była to "Parzybroda" od nazwy zupy z poszatkowanej kapusty, która miała parzyć w brodę. Jednak w podkoziołek bo tak po tej stronie Prosny zwą ostatki, nie tylko kapustę konsumowano i nie tylko herbatę popijano. Uczestnicy owego fatalnego podkoziołka 2 marca 1976 roku wspominają, że było ciepło, wyszli na dwór i zauważyli, że strzecha się pali. Narobili hałasu, wszyscy zdołali wybiec. Pożar gasiło 8 jednostek straży. Potem w Pleszewie żartowano, że "ksiądz potrzebował popiołu, bo nazajutrz był Popielec''. Zajazd odbudowano, ale nadano mu nazwę ''U Huberta"'. Dwa lata temu i on zakończył swój żywot. Nie wytrzymał konkurencji. Na jego miejscu jest stacja paliw.