Wybuchowy olej
8 st. 2025 - 10:59 – red. wydania: walczak@rc.fm
Używany na co dzień w kuchni olej spożywczy może wybuchnąć. Wystarczy, że zostanie podgrzany do zbyt wysokiej temperatury, a jeśli do wrzącego tłuszczu dodamy wodę to o niebezpieczeństwo jeszcze łatwiej — przekonali się o tym lokatorzy jednego z mieszkań przy ul. Stanisława Wojciechowskiego w Kaliszu, w którym we wtorkowy wieczór, 7 stycznia doszło właśnie do wybuchu oleju podgrzewanego w garnku na domowej kuchence.
„Przede wszystkim należy unikać dodawania większej ilości wody do rozgrzanego bardzo mocno oleju. Także szczelnego przykrywania garnków, w których gotuje się większą ilość oleju, może być niebezpieczne, bo wtedy dochodzi do skraplania się wody i dostania jej do oleju. Także trzeba pilnować oleju, żeby nie uzyskiwał bardzo wysokich temperatur wysokości 300 stopni Celsjusza, których nie potrzebujemy do przygotowania potraw" - powiedział radiuCENTRUM mł. asp. Jakub Pietrzak.
na fot.: mł. asp. Jakub Pietrzak
W przypadku zdarzenia na kaliskim osiedlu Dobrzec wybuch spowodował niewielkie starty. Z mieszkania, w którym do niego doszło, wyleciało okno, a w środku okopciły się meble i pomieszczenie. Nikt nie ucierpiał.
Autor:
Personalia
- walczak@rc.fm
Nazwisko:
NEWS nr 2:
Każde forum komentarzy umieszczone pod informacjami prasowymi na niniejszej stronie internetowej (www.rc.fm), nie jest moderowane w czasie rzeczywistym - komentarze nie są weryfikowane przed ich automatyczną publikacją. Nie jest dozwolone umieszczanie w ww. komentarzach: nazw i marek o charakterze komercyjnym, linków czy innego rodzaju przekierowań do innych stron internetowych i jakichkolwiek obiektów graficznych. Wpisy łamiące prawo należy zgłaszać na adres: adm@rc.fm. Wpisując jakikolwiek komentarz na niniejszej stronie internetowej (www.rc.fm), autor tego komentarza przyjmuje świadomie do wiadomości i świadomie akceptuje bezwarunkowe prawo właściciela niniejszej strony internetowej (www.rc.fm) do usunięcia lub modyfikacyjnego skrótu wpisanego komentarza oraz brak gwarancji zapewnienia ciągłości publikacji wpisanego komentarza, jako korespondencji niezamówionej przez właściciela niniejszej strony internetowej (www.rc.fm).
