Smakowite dziedzictwo
2 mrz. 2012 - 10:12 – red. wydania: aleksandrzak@rc.fm
Powiększa się Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska. Do aktualnie liczącej 38 podmiotów sieci w piątek dołączą kolejne dwa: restauracja na Starym Rynku w Poznaniu, oraz winnica w Gostyniu. Uroczyste wręczenia certyfikatów będzie elementem dwudniowego Forum Regionalne Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska, które odbędzie się w Dworze Myśliwskim w Ustroniu Wielkopolskim, w gminie Łęka Opatowska. A jakie korzyści płyną z uczestnictwa w tej sieci wyjaśnił Radiu Centrum gospodarz forum, członek Zarządu Województwa Wielkopolskiego Krzysztof Grabowski:
"W piątek dołączą do nas kolejne dwa podmioty i w sumie sieć będzie liczyła 40 podmiotów. Są to restauracje, gościńce, zakłady produkujące regionalne wyroby czy sklepy. Jako samorząd wojewódzki chcemy promować zdrową żywność, produkty lokalne, regionalne, i to w całej Europie. Aktualnie jesteśmy jednym z 9 takich regionów w kraju, a w Europie Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolski liczy 25 regionów. Każda restauracja, czy sklep, który jest w tej sieci ma przed wejściem specjalnym logotyp który jest taką informacją dla klientów, turystów, że tu warto wejść i spróbować tych tradycyjnych produktów najwyższej jakości".
Podczas forum, które potrwa do soboty zaplanowano specjalistyczne wykłady dla członków sieci m.in. z zakresu aspektów sanitarnych i weterynaryjnych produkcji żywności tradycyjnej. To także wymiana doświadczeń, warsztaty kulinarne, oraz promocja mięsa i wyrobów z mięsa świni złotnickiej, w ramach konkursu organizowanego przez Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego.
figiel
rc.fm
Każde forum komentarzy umieszczone pod informacjami prasowymi na niniejszej stronie internetowej (www.rc.fm), nie jest moderowane w czasie rzeczywistym - komentarze nie są weryfikowane przed ich automatyczną publikacją. Nie jest dozwolone umieszczanie w ww. komentarzach: nazw i marek o charakterze komercyjnym, linków czy innego rodzaju przekierowań do innych stron internetowych i jakichkolwiek obiektów graficznych. Wpisy łamiące prawo należy zgłaszać na adres: adm@rc.fm. Wpisując jakikolwiek komentarz na niniejszej stronie internetowej (www.rc.fm), autor tego komentarza przyjmuje świadomie do wiadomości i świadomie akceptuje bezwarunkowe prawo właściciela niniejszej strony internetowej (www.rc.fm) do usunięcia lub modyfikacyjnego skrótu wpisanego komentarza oraz brak gwarancji zapewnienia ciągłości publikacji wpisanego komentarza, jako korespondencji niezamówionej przez właściciela niniejszej strony internetowej (www.rc.fm).
