Masło kiepskiej jakości w niektórych supermarketach w regionie. Potwierdziła to ostatnia kontrola kaliskiej Inspekcji Handlowej. Kontrolerzy skontrolowali kilkadziesiąt prób masła. "I tak np. w jednym ze sklepów w Ostrowie Wielkopolskim badania wykazały, że próbka badanego masła nie odpowiada wymaganiom jakościowym" - powiedziała Radiu Centrum Agnieszka Karbowska, szefowa kaliskiej IH.

"Z uwagi na obecność tłuszczu obcego, steroli roślinnych, betasitosterolu, stigmasterolu i kampesterolu. W próbkach była też wyższa zawartość wody, a także stwierdzono w badanej próbce wady sensoryczne - wygląd, słaba i luźna struktura, konsystencja mazista, klejąca się, smak i aromat nieczysty, wyczuwalny posmak tłuszczu roślinnego. To oznacza, że masło zostało zafałszowane tłuszczami roślinnymi, to jest niedopuszczalne."

Masło po kontroli zostało natychmiast wycofane ze sprzedaży. Wobec producenta masła (województwo kujawsko-pomorskie) wszczęto powstępowanie administracyjne, zawiadomiono też o tym fakcie odpowiednie służby.

wojtysrc.fm