Karpiowe kłopoty

Złe prognozy dla miłośników wigilijnego karpia na naszych stołach. W tym roku będzie nawet o 30 procent mniej ryb na rynku i będzie ona znacznie droższa. Dlatego warto wcześniej zaopatrzyć się w ulubioną rybę Polaków w okresie świątecznym.

Na tegoroczne problemy związane z dostępnością karpi na świątecznych stołach złożyło się kilka powodów – wyjaśnia radiuCENTRUM prezes Związku Producentów Ryb i współwłaściciel Gospodarstwa Rybackiego z Przygodzic Marek Trzcieliński.

„Cała Polska łowi mniej. Będzie mniej karpia w całej Polsce. Powody są pogodowe. Odbija się susza i inne niesprzyjające warunki. W kwietniu, maju i czerwcu było w tym roku dość zimno, a co za tym idzie były mniejsze przyrosty ryb. Kormorany też mają na to wpływ, trzebiąc materiał zarybieniowy."

Do tego dochodzą problemy z infrastrukturę wodną gospodarstwa rybackiego w Przygodzicach.
To wszystko odbije się niestety na cenie karpi. W porównaniu z zeszłym rokiem, cena wzrosła o co najmniej 4 złote na kilogramie. W gospodarstwie rybackim kilogram karpia kosztuje 15-18 zł, ale ta sama ryba kosztuje w sklepach nawet do 25 złotych za kilogram.
Szef gospodarstwa rybnego w Przygodzicach radzi odpowiednio wcześniej zaopatrzyć się w ulubioną w okresie świąt rybę Polaków.

„W tym roku warto się zaopatrzyć w karpia dużo wcześniej. Ze względu na to, że ryby będzie dużo mniej na rynku i nie będzie importu, bo Czesi też nie mają odpowiednio dużo karpia. Będzie go mniej o jakieś 30 procent – to bardzo dużo”.

Trzeba również pamiętać, że w tym roku w marketach nie można już kupić żywego karpia, tylko przygotowane wcześniej kawałki ryby, na tackach.
Żywą rybę można kupić praktycznie tylko w gospodarstwach rybackich i na niektórych targowiskach - a i to po spełnieniu dość rygorystycznych warunków.

Autor: 

Personalia

e-mail
wardawy@rc.fm

Nazwisko: 

Wardawy

NEWS nr 2: 

N

Każde forum komentarzy umieszczone pod informacjami prasowymi na niniejszej stronie internetowej (www.rc.fm), nie jest moderowane w czasie rzeczywistym - komentarze nie są weryfikowane przed ich automatyczną publikacją. Nie jest dozwolone umieszczanie w ww. komentarzach: nazw i marek o charakterze komercyjnym, linków czy innego rodzaju przekierowań do innych stron internetowych i jakichkolwiek obiektów graficznych. Wpisy łamiące prawo należy zgłaszać na adres: adm@rc.fm. Wpisując jakikolwiek komentarz na niniejszej stronie internetowej (www.rc.fm), autor tego komentarza przyjmuje świadomie do wiadomości i świadomie akceptuje bezwarunkowe prawo właściciela niniejszej strony internetowej (www.rc.fm) do usunięcia lub modyfikacyjnego skrótu wpisanego komentarza oraz brak gwarancji zapewnienia ciągłości publikacji wpisanego komentarza, jako korespondencji niezamówionej przez właściciela niniejszej strony internetowej (www.rc.fm).